Arrivato in Sardegna, il cuore del viaggiatore è pervaso da un senso di libertà grazie agli scenari accattivanti di questa terra antica, incontaminata, ruvida e talvolta indomabile, dove le tradizioni sono indissolubilmente legate al territorio.
La civiltà nuragica, tracciando un profondo solco nell’anima della Sardegna, ha garantito la creazione di quel miscuglio di sacro e profano, che è la base del folklore e della cultura sarda, e che ci permette di comprendere il fascino di questa terra ricca di contraddizioni e equilibri che si susseguono da millenni, riflettendosi anche nella vasta produzione enogastronomica.
Cannonau e Vermentino, veri elisir, deliziano i palati, accompagnando i prodotti locali, come la fregola sarda o il porceddu, in una combinazione ideale di tradizione e modernità. Il protagonista indiscusso rimane il mare le cui sfumature variano dal blu allo smeraldo.
